Après l'habitat coopératif, l'alimentation coopérative

Le principe est simple et le même que pour l'habitat coopératif. Certaines personnes se rassemblent en une association et décident de monter une épicerie bio dans un village.

Il semble que certaines de ces initiatives montrent le bout de leur nez en France.

Les gens intéressés par le principe idéologique (de la coopération) et la nourriture bio s'organisent et décident de travailler ensemble.

Ils organisent tout de A à Z; de l'approvisionnement en produits bio à la vente, de la location d'un local à son entretien ménager, de la gestion des stocks aux astreintes de vente.

Chaque adhérent de l'association peut bien sûr venir acheter ses produits mais bénéficie en plus de réductions. En contrepartie, il va lui falloir mettre la main à la pâte, en aidant à la vente, au rangement, à la comptabilité, etc...

J'ai lu qu'il existait une association de ce type à Sisteron et qu'à l'heure actuelle il y a plus de 270 familles adhérentes.

Pour les personnes non adhérentes de l'association, cela fonctionne comme une épicerie "normale", l'on vient acheter les produits comme partout.

Ce qui est très bien, c'est que c'est ouvert à tous; locaux, touristes, adhérents ou non. Cela tend en plus à prouver que le "le bio, c'est pas du luxe" et que tout le monde peut bien manger, à un prix raisonnable.

En effet, c'est même moins cher qu'ailleurs!

L'association arrive à avoir des prix très intéressants sur les légumes, les farines ou les fromages, en passant par des circuits courts et locaux.

J'avais déjà entendu parler de projets comme ça dans mon "Marie Claire" mensuel, mais dans ce cas c'était à New York, à une plus grande échelle donc.

Mais l'article sur Nex York était tout de même fort intéressant puisqu'il expliquait que ce système de coopérative auto-gérée pouvait fonctionner, même dans une ville impersonnelle aux 5 millions d'habitants.

Personnellement, ça me ferait plaisir qu'une telle initiative se mette en place près de chez moi. A l'heure actuelle je fais une partie de mes courses chez Satoriz et je trouvais ça super au début mais je commence un peu à en revenir.
Chez Satoriz, le mercantilisme n'est pas bien loin et mis à part faire une marge énorme sur les produits qu'ils achètent à des producteurs locaux (pour le fromage, le pain, la farine ou les céréales par exemple), parfois on se demande ce qu'ils font.

Je préfèrerais 1000 fois acheter mes trucs bio dans une épicerie auto-gérée par des gens qui ne cherchent pas à faire du bénéfice.

Bien sûr, vous allez me dire, et pourquoi ne pas se lancer, après tout ça n'a pas l'air très dur !!!

Oui, mais déjà, SI, ça doit être dur et puis pour monter un projet comme ça, il faut être super motivé, avoir du temps à consacrer aux autres et ne pas le compter.
Et bon, je suis pas trop sûre que mon caractère bénévole soit hyper développé, même si je suis consciente que c'est très nul de dire ça.